APICIUS ÉTTEREM

Az irodalomból híressé vált római lakomaleírások bővelkednek a különlegességekben.

Ami azonban nem is számított feltűnő különlegességnek az ókorban, a 20. századi magyar konyhában ritkán fordul elő, úgy mint az énekesmadarak – amelyek előételként kedvelt csemegék voltak, akárcsak a pelék, a pávahús vagy a flamingók nyelvéből készült pástétom.

Ha ilyen „ínyencségekkel” nem is találkozhat nálunk, Apiciusról, a híres római gourmet-ról elnevezett éttermünkben átadhatja magát a kulináris élvezeteknek. Apicius nevéhez fűződik a történelem első szakácskönyve is. Marcus Gavius Apiciust kortársa az idősebb Plinius ad omne luxus ingenium natus-ként jellemezte, vagyis az volt a véleménye, hogy születésétől fogva hajlamos volt mindenfajta luxusra, sőt a luxus mindenfajta kicsapongására.

Később a szigorú erkölcsű Plinius még fokozta is ezt a „lesújtó” véleményét, nepotum omnium altissimus gurges, szerinte az élvezethajhászást a tékozlásig vitte (Plinius: Naturalis historae 10,133.).

Többen említik Apiciust híres ínyencként, s írnak arról, hogy különleges ételeket kreált, amelyek szenzációként hatottak. Apicius előkelő és gazdag családból származott, s vagyonát Róma-szerte híres lakomáira tékozolta  (Seneca: de vita beata 11,4.).

Az étterem elegáns nagytermében és az otthonos galériáján pompás Herendi étkészletekben tálaljuk a névadóhoz méltó, ínycsiklandó fogásokat. Minden asztalon más-más mintájú Herendi teríték – köztük a leghíresebbek: Viktória, Rothschild, Apponyi – hívogat.

Neves magyarországi borászok isteni nedűit ajánljuk az étkek kísérőiként.

APICIUS ÉTTEREM

Nyitva tartás:

Kedd – Szombat: 12.00 – 17.00

2024. augusztus 5-től:

-             hétfő szünnap

-             keddtől péntekig előzetes bejelentkezés alapján 4 fő feletti csoportok számára nyitunk ki

-             szombaton és vasárnap előzetes bejelentkezés alapján 10 fő feletti csoportok számára nyitunk ki

Bejelentkezési határidő: legkésőbb 1 héttel érkezés előtt.

Telefon: +36 88-523-235

E-mail: apicius@herend.com

APICIUS KÁVÉHÁZ

„Ne hagyd, hogy elszaladjon a világ melletted!

Hisz csak a kezed kell kinyújtanod!”

Feledkezzen meg egy kicsit a szaladó világról, s pihenjen meg egy forró fekete vagy egy különleges tea mellett az Apicius Kávéházban.

Vendégeinknek fenséges süteményeket, változatos kávékülönlegességeket kínálunk. A különböző kávékat más-más stílusú Herendi porcelánkészletekben szolgáljuk fel.

Különlegességként ajánljuk a négy különböző fajtájú és ízesítésű Herend-teát. Kóstolják meg, csukják be szemüket és érezzék, ahogy a nyugalom szétárad testükben!

A kávéház 55 főt tud kényelmesen befogadni.